Киноа — это древняя зерновая культура, содержащая больше ценных питательных веществ, чем пшеница или другие злаки. Тем не менее, выращивание этого южноамериканского растения может быть непростой задачей. В статье рассматриваются основные проблемы, с которыми сталкиваются при культивировании киноа.
Требования к условиям выращивания киноа
Одна из главных трудностей для фермеров и садоводов-любителей заключается в соблюдении климатических требований культуры. Происходящая из горных районов, киноа нуждается в прохладном климате и коротком световом дне для полноценного развития. Это затрудняет ее выращивание и сбор урожая во многих сельскохозяйственных регионах.
Исследования показывают, что при температуре выше 35 °C растения киноа впадают в спячку или их пыльца становится стерильной. Из-за такой чувствительности к температурному режиму эксперты рекомендуют сначала опробовать культуру на небольших участках, прежде чем отводить под нее большие площади.
С другой стороны, киноа может расти на самых разных типах почв. Она устойчива к плохому дренажу, низкому плодородию почвы, засолению и широкому диапазону pH от 4,8 до 8,5. Растение способно выдерживать заморозки и понижение температуры до -2,2 °C.
Из-за медленного роста на начальном этапе сорняки представляют собой еще одну проблему при возделывании. Исследования показывают, что на полях, где применялась технология без обработки почвы (No-Till), сорных растений было больше по сравнению с традиционно вспаханными полями. Садоводам-любителям рекомендуется удалять сорняки вручную, а коммерческим производителям советуют обращаться в местные агрономические службы за актуальной информацией об использовании гербицидов для киноа.
Вредители киноа
Киноа является родственницей шпината, мангольда и свеклы, поэтому многие беспозвоночные вредители, поражающие эти культуры, также снижают урожайность и жизнеспособность киноа. На опытных посевах исследователи обнаружили ряд опасных насекомых, включая несколько видов блошек, тлей и совкообразных гусениц.
В настоящее время нет пестицидов, официально разрешенных к применению на киноа. Садоводы-любители сообщают об успешном использовании инсектицидного мыла. Хищные насекомые также могут помочь в борьбе с некоторыми видами вредителей киноа. Коммерческим производителям и садоводам рекомендуется регулярно осматривать посадки на наличие следующих конкретных вредителей:
Свекловичная совка (Spodoptera exigua)
В северных регионах США за вегетационный сезон обычно появляется от 2 до 3 поколений личинок свекловичной совки. Эти гусеницы могут уничтожать всходы, поедая листья и черешки.
Капустная совка (Mamestra configurata)
Киноа служит второстепенным растением-хозяином для гусениц капустной совки. На ранних стадиях развития личинки уязвимы к погодным условиям. Этих вредителей можно спутать с гусеницами капустной моли.
Маревая минирующая моль (Scrobipalpa atriplicella)
Давая два поколения в год, гусеницы маревой минирующей моли питаются листвой и метелками. Без контроля этот вредитель способен полностью уничтожить урожай.
Клоп киноа (Melanotrichus coagulatus)
Об этом инвазивном виде известно немного. Клоп киноа снижает урожайность на опытных посевах.
Стеблевая муха (Amauromayza karli)
Как следует из названия, личинки стеблевой мухи прогрызают ходы в стеблях растений и питаются ими. Они способны существенно снизить урожайность и привести к гибели растений.
Свекловичная корневая тля (Pemphigus populivenae)
Эти обитатели почвы могут проникать в землю через трещины, образующиеся в засушливую погоду. Зараженные растения легко увядают и имеют бледные листья. Для борьбы со свекловичной корневой тлей рекомендуется севооборот и уничтожение сорняков-хозяев.
Травяной клоп (Lygus lineolaris)
За каждый сезон появляется несколько поколений этих вредителей. Травяной клоп питается репродуктивными органами киноа, что приводит к снижению урожая.
Болезни киноа
Хотя вредители широко распространены на посевах киноа, основную угрозу для культуры представляют ложная мучнистая роса и пятнистость листьев:
Пассалорозная пятнистость листьев (Passalora dubia)
На листьях киноа, пораженных этим грибком, появляются темные овальные пятна с красновато-бурыми краями. Споры пассалороза могут переноситься ветром и зимуть на растительных остатках. Сорняки, такие как марь белая, также служат хозяевами этого грибка. Избегание дождевания сверху помогает контролировать заболевание.
Ложная мучнистая роса (Peronospora variabilis)
Прохладная и сырая погода способствует развитию и распространению ложной мучнистой росы. Эту грибковую инфекцию можно распознать по сероватому порошинстому налету на поверхности листьев. На верхней стороне листвы также могут появляться желтовато-розовые пятна. Поскольку это одна из наиболее частых проблем при выращивании киноа на опытных полях, рекомендуется использовать семена, свободные от возбудителя ложной мучнистой росы.
