Как вырастить богатый урожай дынь и арбузов
Наслаждайтесь этими сладкими летними лакомствами прямо с собственного огорода.
Ниже приведены основные советы по выращиванию бахчевых культур.
- Сроки: Высаживайте растения, когда температура почвы стабильно держится выше 21°C и полностью миновала угроза заморозков.
- Местоположение: Выбирайте участок, который освещается прямыми солнечными лучами от 6 до 8 часов в день.
- Почва: Улучшите состояние грунта, добавив органическую садовую почву. Для выращивания в контейнерах на открытом воздухе используйте качественную питательную почвосмесь.
- Расстояние: Предоставьте плетистым сортам место для роста, высаживая их на расстоянии от 1 до 1,5 метров друг от друга.
- Полив: Поливайте растения, когда верхний слой почвы (около 2,5 сантиметров) станет сухим. Старайтесь, чтобы вода не попадала на листья или плоды.
- Опыление и подкормка: Проводите ручное опыление цветков для гарантированного завязывания плодов и начинайте подкормку универсальным органическим удобрением через месяц после посадки.
- Сбор урожая: Перед уборкой проверяйте плоды на спелость; признаки созревания зависят от конкретного вида культуры.
Прохладные, вкусные и полные витаминов ломтики дыни или арбуза отлично дополняют салаты, служат прекрасным гарниром и освежают на пикниках. Арбузы, мускусные и медовые дыни — это сладкое угощение, которое приносит только пользу. Выращивание бахчевых — это также увлекательный и простой способ научиться ручному опылению растений. Большинство этих культур требуют схожего ухода для получения здорового и сладкого урожая. В данном материале рассматриваются особенности посадки, ухода и сбора урожая на бахче.
Когда и где сажать бахчевые культуры
Для успешного развития растениям необходимо полное солнечное освещение, поэтому следует выбрать место в саду, где солнце светит от 6 до 8 часов в день. Все виды бахчевых культур очень требовательны к питанию, и для достижения наилучших результатов необходимо обеспечить растениям богатую нутриентами почву. Рекомендуется улучшить грунт на грядках, внеся слой органической садовой почвы толщиной около 7,5 сантиметров в верхние 15 сантиметров родного грунта. Этот же способ подходит для наполнения приподнятых грядок.
Хотя выращивание в уличных горшках не рекомендуется для большинства сортов, существуют миниатюрные и компактные разновидности, которые хорошо чувствуют себя в контейнерах. Потребуется емкость с дренажными отверстиями диаметром не менее 45 сантиметров и глубиной около 50 сантиметров. Ее следует заполнить питательной почвосмесью для уличных растений.
Как сажать дыни и арбузы
Высадку проводят, когда температура почвы поднимется выше 21°C. В большинстве регионов этот период наступает между серединой и концом весны. В статье отмечается, что можно начать сезон раньше, если вырастить рассаду в помещении за несколько недель до планируемой высадки в открытый грунт или приобрести готовую рассаду. После посадки растения необходимо обильно полить.
Бахчевые культуры любят простор, поэтому их следует размещать на расстоянии 1–1,5 метров друг от друга. При посеве семян непосредственно в грунт в каждую лунку помещают по 4–6 семян на глубину от 1,2 до 2,5 сантиметров. Почву необходимо поддерживать во влажном состоянии до появления всходов. Когда сеянцы достигнут высоты в несколько сантиметров, проводят прореживание, оставляя в каждой точке посадки по одному самому сильному растению.
Как ухаживать за бахчевыми растениями
Для получения обильного урожая плодам требуется много воды и питательных веществ.
- Полив: Как только растения укоренятся, полив проводят всякий раз, когда подсыхает верхний слой почвы (около 2,5 сантиметров). Эти культуры потребляют много влаги, поэтому поливать их придется часто. Воду следует направлять под корень, избегая попадания на листья, цветы или плоды.
- Подкормка: Через месяц после посадки следует начать регулярное внесение комплексных органических удобрений в течение всего вегетационного периода.
- Мульчирование: В жаркие месяцы рекомендуется обильно мульчировать почву, чтобы сохранить влагу и защитить корни от перегрева. Слой натуральной мульчи толщиной около 7,5 сантиметров также предотвратит рост сорняков, закрывая им доступ к солнечному свету.
- Ручное опыление: К середине лета растения должны начать цвести. Первыми появляются мужские цветки; женские цветки можно отличить по небольшому утолщению (завязи) у их основания. Женские цветки могут оставаться открытыми всего один день, поэтому рекомендуется осматривать посадки каждое утро. Когда откроется женский цветок, нужно сорвать мужской, удалить его лепестки и аккуратно перенести пыльцу с покрытого ею пыльника на пестик внутри женского цветка. Женские цветки наиболее восприимчивы к опылению в ранние утренние часы.
Как собирать урожай
Определить момент готовности плодов к сбору бывает непросто; существуют различные способы проверки зрелости для разных видов бахчевых.
- Мускусные дыни (Канталупы): Плод должен иметь характерный дынный аромат и легко отделяться от стебля при легком нажатии. Спелая дыня также слегка поддается при мягком нажатии на кончик, противоположный плодоножке.
- Медовые дыни: У созревших плодов кончик также становится слегка мягким, а цвет кожицы немного меняется.
- Арбузы: У спелого арбуза кожица становится матовой, а не блестящей. Небольшое пятно в месте соприкосновения с землей должно быть желтым, а не белым, а усики у плодоножки — засохшими. Кроме того, при ударе плашмя ладонью плод должен издавать глухой звук.
Способы использования урожая
Мало что может сравниться по вкусу с ломтиком прохладной дыни или сладкого арбуза в жаркий летний день. Для оригинальной интерпретации классического блюда можно использовать собранный урожай арбузов для приготовления салата Капрезе с помидорами и арбузом. Также различные сорта дынь можно нарезать дольками или кубиками для быстрого перекуса или простого фруктового салата.
Бахча займет немало места на участке, но первый же кусочек сладкой домашней дыни стоит всех затраченных усилий. Если уделить растениям немного внимания и заботы, вкусные лакомства будут на столе все лето.
